Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

Խխունջի նման թխվածքաբլիթներ՝ նուրբ և համեղ!

 

Ուրախացրեք ձեզ և ձեր ընտանիքի անդամներին համեղ տնական թխվածքով:Դրա համար արտասովոր կարողություններ պետք չեն:

Բաղադրատոմս

  • 400գ. 9%-անոց կաթնաշոռ
  • 4 հատ ձվի դեղնուց
  • 4ճ.գ. շաքարավազ
  • 350գ. ալյուր
  • 1 պտղունց աղ
  • 0,5թ.գ. սոդա

Պատրաստման եղանակ

Բաժանել կաթնաշոռը 2 մասի:Մի մասը (250գ) պետք է խմորի համար,մյուսը(150գ)՝ միջուկի:

Նախ պատրաստենք խմորը.ավելացնել կաթնաշոռին 2ճ.գ. շաքարավազ,դեղնուցներ և լավ խառնել:

Ավելացնել աղ,սոդա և կամաց-կամաց լցնել ալյուր,խառնել խմորը՝սկզբում գդալով,հետո ձեռքերով:

Խմորը պետք է լինի մի թոքր կպչուն:

Խմորից պատրաստել գունդ և դնել սառցարան 1-1,5 ժամ:

Միջուկի կաթնաշոռի մեջ ավելացնել 2ճ.գ. շաքարավազ և լավ խառնել:

Խմորը բացել ալյուրոտ սեղանի վրա,կես մասի վրա լցնել միջուկը:

Եթե միջուկը չոր է,ապա կարելի է ավելացնել մի փոքր թթվասեր կամ ձու:

Խմորի մյուս մասով ծածկել միջուկը,ստացվում է  մեծ չեբուրեկ:

Փաթաթել այն,դարձնել ռուլետ՝որքան հանրավոր է կիպ:

Կտարտել՝ 1-1,5 սմ լայնությամբ:

Թավայի վրա թուղթ դնել,դասավորել խմորները,թավան դնել 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 20-25 րոպե:Այս թխվածքաբլիթները համեղ են թե՛ տաք և թե՛ սառը վիճակում:

Նյութը հրապարակման պատրաստեց Aseltika.ru

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Խխունջի նման թխվածքաբլիթներ՝ նուրբ և համեղ!

ԴԻՏԵԼ

Don`t copy text!